Name: Clafoutis léger, pomme et cannelle
Cook time: PTPT40MM
Ingredients: 1 pomme; 25 g de sucre de canne; 2 oeufs; 60 g de farine de ble; 1 pincee de sel; 15 g huile olive; 18 cl de lait; de la cannelle; sucre glace pour le topping

Pour un plat individuel Appolia :

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

1 pomme
25 g de sucre de canne (40 g pour les becs sucrés)
2 œufs
60 g de farine de blé
1 pincée de sel
15 g d’huile d’olive (ou de noisette)
18 cl de lait
De la cannelle
Du sucre glace pour le topping

Préparation :

Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
Éplucher puis couper la pomme en quartiers d’environ 5mm.
Dans un saladier, fouetter le sucre et les œufs. Ajouter la farine, la pincée de sel. Mélanger de nouveau puis ajouter l’huile et le lait en deux fois. Terminer par la cannelle fraîchement moulue.
Mélanger une dernière fois jusqu’à ce que l’appareil soit bien lisse.
Déposer les quartiers de pommes au fond du plat Appolia et recouvrir de l’appareil à clafoutis. Enfourner pendant 30 minutes.
A la fin de la cuisson, laisser dégonfler et refroidir le clafoutis. Une fois froid, saupoudrer de sucre glace et déguster !

Appolia

Présentez facilement en portion individuelle vos gratins salés ou desserts avec le plat carré individuel en céramique Peugeot. Idéal pour recevoir !

19,90 €