Le poivre « Voatsiperifery », nom local donné au poivre sauvage de Madagascar, est une variété de poivre qui pousse dans la forêt tropicale du Sud-est de l’île de Madagascar, sur les contreforts des grands plateaux. Ces lianes, parfois inaccessibles, peuvent pousser jusqu’à vingt mètres de hauteur, rendant la récolte très difficile. La préparation du poivre sauvage est délicate, c’est un produit d’une grande rareté. Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, ainsi que des notes d’agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Ce poivre sauvage est moins puissant que le poivre noir ou blanc.
Voatsiperifery Poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar pour moulin Zanzibar
Le poivre sauvage
Laurent M. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 07/04/2022
excellent
Christophe F. publié le 09/04/2022 suite à une commande du 20/03/2022
Bon produit
TIDA G. publié le 18/03/2022 suite à une commande du 21/02/2022
Excellent
Laurence R. publié le 16/03/2022 suite à une commande du 18/02/2022
Génial dans le curry
Marie-Annick R. publié le 09/01/2022 suite à une commande du 10/12/2021
correspond tout à fait à ce qui est expliqué sur le site.
Séverine P. publié le 19/12/2021 suite à une commande du 26/11/2021
Très satisfaite de ce poivre, bon goût
EMMANUELLE R. publié le 05/12/2021 suite à une commande du 06/11/2021
Mignon
François B. publié le 20/08/2021 suite à une commande du 08/08/2021
Pas encore testé
Client anonyme publié le 25/12/2020 suite à une commande du 08/12/2020
Très bon