À tous les fidèles de l’expresso et amateurs de café un brin nostalgiques, vous rappelez-vous cette odeur enivrante du café filtre préparé à la bouilloire par vos grands-parents ? Revivez cet instant en pratiquant le slow coffee (littéralement “café lent”)
Découvrez comment moudre les épices facilement en suivant nos conseils : poivres, sels, graines de lin, noix de muscade, cannelle, piment...
Apprécier un vin est une expérience toute personnelle et apprendre à le déguster ou à l’évoquer nécessite de maîtriser quelques fondamentaux essentiels.
Nous vous livrons tous nos conseils pour vous aider à réussir pas à pas le fonçage de votre moule à tarte.
En famille ou entre amis, ne perdez plus de temps pour déguster votre vin, rouge, rosé ou blanc, et impressionner vos invités en débouchant toutes vos bouteilles facilement et sereinement.
Découvrez tous les avantages de l’utilisation d’un plat en céramique, l’accessoire parfait pour réussir toutes vos cuissons maison, salées ou sucrées.
Apprenez à utiliser un tire-bouchon limonadier et maîtrisez ce geste mythique du sommelier pour ouvrir vos bouteilles de vin en toute élégance.
Découvrez comment effectuer le nettoyage de votre moulin à café dans les règles de l’art en respectant différentes étapes
Boisson la plus consommée au monde et cultivé dans plus de 70 pays, le café rassemble de nombreux amateurs. Pour en extraire toutes les saveurs et boire le nectar parfait, les experts conseillent de moudre les grains de café juste avant préparation, mais savez-vous pourquoi ?
Classique indispensable à avoir en cuisine, la noix de muscade révèle des notes chaudes inimitables, très agréables et indispensables dans la composition de certaines recettes de cuisine traditionnelle française, découvrez dans quels plats l’associer.
