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Dans un saladier, déposer les flocons d’avoine, les graines de lin préalablement moulues dans le moulin Naka ainsi que le sucre de coco. Mélanger une première fois.
Ajouter l’huile de noisette, la purée de noisette ainsi que le lait. Mélanger à l’aide des doigts jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Étaler la préparation entre deux feuilles de papier cuisson à l’aide d’un rouleau. Enfourner pendant 20 minutes.
À la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de concasser le muesli et de le déguster !
Conservation : à l’abri de l’air libre pendant 1 semaine.