
Les notes fruitées du poivre de Kampot rouge ont inspiré cette recette de Romuald Fassenet.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Préparation :
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Préparation :
Faire macérer des fraises coupées en quatre avec le sucre et moudre quelques grains de poivre rouge de Kampot.
Pour chaque portion, prendre :