Peugeot fête l'automne du 14 au 24/09
 
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(hors poivre et sel)
 
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Cake salé Banane Bleu d’Auvergne

CAKE babane - Peugeot Saveurs
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 1h15 à 160°C
  • Difficulté : facile

Ingrédients

  • 250g Farine
  • 12g Levure
  • 130g Huile de tournesol
  • 200g Lait
  • 5 Œufs
  • 40g Comté râpé
  • 2 Bananes
  • 100g Fourme d’Ambert ou bleu d’auvergne au lait cru
  • 10g Beurre pour le moule

Instruments du goût Peugeot

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Verser le lait et l’huile de tournesol dans une casserole. Mettre à chauffer jusqu’à petit bouillon.
  • Pendant ce temps préparer l’appareil en mélangeant la farine, la levure et le comté râpé. Salez. Ajoutez les œufs.
  • Découper les bananes et la fourme d’Ambert en dés et intégrer le tout à la préparation.
  • Parsemer de cannelle moulue avec le moulin skarer cannelle Lanka.
  • Ajouter le mélange de lait et d’huile chaud tout en mélangeant bien avec un fouet.
  • Beurrer le moule. Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 1h15.