Ces baies proviennent de Chine, où elles sont réputées depuis l’Antiquité. Les baies rouges de Sichuan possèdent une saveur puissante et très aromatique. Leurs notes fleuries et d’agrumes (écorce d’orange, bergamote) se marient parfaitement avec des mets salés comme que le canard, le poisson, le porc ou le poulet. Le poivre de Sichuan est également parfait dans les desserts : dessert au chocolat, salade de fruits à base d’agrumes, d’abricots, de melon… Nous vous conseillons de les moudre finement, au dernier moment dans le mécanisme à poivre en acier Peugeot, et d’éviter la cuisson qui tend à développer une amertume. On peut également les faire infuser.
Sichuan Baies rouges du Sichuan 27 g - 0,95 oz
Des baies rouges étonnantes et parfumées
Yassine I. publié le 12/01/2023 suite à une commande du 13/12/2022
Joli packaging et produit interressant gustativement et bien sur compatible aux moulins peugeot
Isabelle L. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 07/12/2022
très agréable
Sonia A. publié le 21/12/2022 suite à une commande du 27/11/2022
Très bon produit
Nicole R. publié le 21/12/2022 suite à une commande du 26/11/2022
Très bien
Stephane F. publié le 12/12/2022 suite à une commande du 15/11/2022
Excellent
Aurélien L. publié le 26/10/2022 suite à une commande du 08/10/2022
Encore un produit unique avec un parfum et un goût incomparable Juste un peu suffit
Client anonyme publié le 22/10/2022 suite à une commande du 03/10/2022
Satisfaction à confirmer lors de son utilisation, car ce pot fait partie d'un cadeau.
GILBERT P. publié le 12/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Jean-luc H. publié le 10/09/2022 suite à une commande du 24/08/2022
Une découverte