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Pensé pour moudre le piment sec en toute simplicité, le moulin à piment Oléron dispose d'un mécanisme breveté, garanti sans limitation de durée. Le mécanisme pré-hache le piment avant de le moudre finement. Son corps transparent et sa tête en bois teinté d'un blanc pur offre un contraste harmonieux avec les couleurs chaudes des piments qui le contient.