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PEUGEOT INVENTE LE SEL GLACE

Indispensable à la vie, c’est l’excès de consommation de sel qui est préjudiciable à la santé.

C’est pour cette raison que Peugeot a développé un tout nouveau mécanisme capable de délivrer du sel d'une finesse extrême.

Il permet de maitriser sa consommation au plus juste : conserver le plaisir du sel en limitant ses méfaits.

Un nouveau mécanisme
d'une extrême dureté 

Pour créer un sel d’une finesse extrême, Peugeot a misé sur un matériau hors du commun : la zircone, et un design inédit permettant le contact dent-sur-dent.

Après trois années de recherche, ce nouveau mécanisme incarne le meilleur de l’ingéniosité Peugeot.

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Corentin Blavot
Ingénieur R&D chez Peugeot Saveurs

Pourquoi 
le Sel Glace ?

Le sel est essentiel pour notre vie. Il contribue au bon fonctionnement de notre corps, mais en quantité raisonnable.
Le sel glace, par sa répartition fine et homogène du sel sur les récepteurs de la langue, offre cette perception du salé tant recherchée, avec une plus faible quantité de sel.

Essentiel à la vie

Révèle la complexité aromatique des aliments

Exhausteur de goût

Équilibre les autres saveurs

Claire Perrot
 Pédagogue du Goût
Bérengère Philippon
Coach en Nutrition

Le Bar à Sels Maestro :
l'allié de votre cuisine

Fabriqué en France, le Bar à Sels Maestro renouvelle l’art de l’assaisonnement. Avec ses réservoirs interchangeables, qu'il suffit de dévisser, il permet de passer d’un sel à un autre d'un simple geste. 

Doté du mécanisme Zirlion, une innovation Peugeot, et du système de réglage précis u’Select, il permet de jouer sur les textures du sel et d’ajuster la taille de mouture à vos envies, du sel glace, une mouture d’une extrême finesse, au sel croquant.

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Sophie Duede
 Responsable Marketing Epices & Café
Romuald Fassenet
Chef Etoilé, MOF

Pour en savoir plus sur le Sel

De son origine à son extraction, le sel dévoile un héritage unique qui sublime nos saveurs depuis toujours.

Isabelle Salle
Conservatrice du Musée de l'Histoire du Sel
Saline Royale d'Arc-et-Senans